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涉及饮用水卫生安全产品卫生许可批件_涉水产品检测中心
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输配水设备涉水产品卫生许可批件

涉及饮用水卫生安全产品-管理制度

文章录入:上海奔烁咨询 | 文章来源:上海奔烁咨询 | 添加时间:2019-6-17

1. 管理制度基本要求
应设立卫生管理部门,配备专职或兼职卫生管理人员。建立、完善产品生产的卫生安全保证体系。应制定涉水产品生产卫生管理制度以及相应的考核标准,明确岗位职责。

2. 产品执行标准
企业应按照产品执行国家标准、地方标准、行业标准、团体标准或企业标准组织生产经营活动,其生产的产品应符合企业公开标准的技术要求。鼓励企业制定产品企业标准,其中应有产品卫生要求和指标,技术要求不得低于强制性国家标准的相关技术要求。企业应按照经过自我声明公开的企业标准组织生产。

3. 卫生管理制度
应制定防止产品受到物理、化学污染的管理制度,分析可能的污染源和污染途径,制订适当的控制程序。应根据原料、产品和工艺的特点,针对生产环境、生产设备制订有效的清洁消毒制度,降低微生物污染的风险。

4. 产品召回制度
应根据国家有关规定建立产品召回制度;合理划分记录生产批次,采用产品批号或生产日期等方式进行标识,便于产品追溯。产品卫生质量不符合卫生标准和规范要求的,应立即停止生产,召回已经上市销售的同批次产品,通知相关生产经营者和消费者,并记录召回和通知情况。对被召回的产品,应进行无害化处理或者予以销毁。

5. 信用管理制度
应根据国家有关规定建立卫生信用信息管理制度。归集企业卫生信用、社会影响、产品卫生质量、监督检测等信息,并建立信用信息档案。

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